生活中，你一定遇到过这种情况：饭局上刚喝一小口酒鼎东策略，有的人瞬间满脸通红，好像喝了几斤一样；而有的人却喝得面不改色、神清气爽，于是，不少人会调侃：“喝酒脸红，是肝功能好啊！”甚至有人觉得这是“酒量大”的表现，可事实真是这样吗？答案可能会让你意外。
脸红到底是“能力强”还是“有毛病”？喝酒脸红，其实和肝功能没啥关系，而是和体内一种叫乙醛脱氢酶的酶有关，酒精进入身体后，会先被肝脏分解成乙醛，再通过乙醛脱氢酶进一步分解成无害的物质排出体外。
如果这个酶活性正常，乙醛很快被清除，人就不容易脸红。
倘若酶的活性先天匮乏，乙醛于体内积聚，便会刺激血管扩张。刹那间，脸迅速泛红，还可能伴有心跳加速、头晕目眩、恶心不适等症状。
换句话说，喝酒脸红并不是“肝功能强”，反而说明身体分解酒精的能力比较弱，长期下去，体内乙醛堆积，还会增加食管癌、胃癌等消化道肿瘤的风险，日本和中国的一些大规模研究已经证实：喝酒脸红的人，如果依然大量饮酒，患癌风险比别人更高。
所以鼎东策略，别人说“你酒量大”时，你该反问一句：“你确定不是要劝我少喝吗？”
那为什么有的人怎么喝都不红？有人喝酒不脸红，还能喝上半斤不带事儿，是不是他们肝功能更差？也不是。这种人通常是乙醛脱氢酶活性很强，乙醛代谢得快，所以酒精在体内分解得比较顺畅，不容易脸红。但这并不代表他们就安全，酒精的毒性远远超出“脸红”这件事，不管脸红不红，它都在悄悄伤害肝脏，长期喝酒的人，更容易出现脂肪肝、酒精性肝炎，甚至发展为肝硬化、肝癌。
所以，不脸红≠没事，脸红≠更健康，只是风险点不一样，脸红的人风险在消化道肿瘤，不脸红的人风险在肝脏本身，归根结底，喝酒对身体都没什么好处。
除了脸红，身体还会给你哪些提醒？其实，身体对酒精的态度很明确：能排斥就排斥，如果你喝酒时出现以下几个信号，说明身体已经很抗议了：
心跳加速、胸闷气短：这是乙醛在作怪。
喝完酒特别疲乏、第二天头痛欲裂：说明身体代谢酒精的负担很重。
小便黄、口干舌燥：肝脏和肾脏都在加班加点。
这些现象并不是“小毛病”，而是身体在告诉你：“别再灌酒了！”
喝酒脸红，不是肝功能强，而是身体在敲警钟，喝酒不脸红，也不是“万事无忧”，只不过危险换了个方向，无论是哪种体质，酒精对健康的伤害都是真实存在的，别被“酒量大”“能喝是本事”这种说法忽悠了，真正懂生活的人，懂得在合适的时候举杯，更懂得在必要的时候放下酒杯。
健康，从少喝甚至不喝开始，毕竟，再高的酒量鼎东策略，也扛不住身体一次次的透支。
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